岁月不居，时节如流，2019年12月5日全国炊具行业第二十八次信息交流会暨第三届中国炊具技术大会于在人杰地灵的中国禅都广东新兴如期召开。中国五金制品协会理事长张东立、专职副理事长兼烹饪器具分会秘书长金立新、云浮市人民政府副市长施东红、新兴县委书记唐谊、新兴县人民政府副县长苏江毅以及来自全国各地重点炊具企业代表180余人共聚一堂。本次会议得到了新兴县不锈钢协会、广东凌丰集团股份有限公司、广东万事泰集团有限公司的大力支持。会议由中国日用五金技术开发中心、国家日用五金行业生产力促进中心、全国五金工业信息中心、全国金属餐饮及烹饪器具标准化技术委员会、国家日用金属制品质量监督检验中心(沈阳)主办，中心领导毕智涛出席了会议。会议由中国日用五金技术开发中心全国炊具行业信息中心主任于莹主持。
新兴县委唐谊书记致辞，唐谊书记在致辞中表示，新兴县50万人口，占地面积1520万平方公里，其中不锈钢行业是新兴的三张名片之一。同时也指出餐厨具行业的形式也面临着挑战，特别是受到中美贸易战的影响。所以，唐谊书记号召全体参会的企业家、各位会长、各位专家、企业家共同出谋划策，使得不锈钢行业在严峻的形势下，大家能够共渡难关。最后预祝本次会议取得圆满成功。
云浮市人民政府副市长施东红致辞。施东红副市长在致辞中表示，炊具行业是我国五金制品行业重要的分支之一，在全国五金制品行业处于十分重要的地位，年产值一直居于行业前列。特别是经历改革开放三十多年来的高速发展，产品不断推陈出新，质量不断提升，行业不断发展壮大，涌现出一大批具有较高品牌知名度和市场占有率的龙头企业得到中国乃至世界消费者的认可。不锈钢餐厨具产业作为新兴县的支柱产业，促进了当地就业和消费，同时带动了高端服务业的发展。
中国日用五金技术开发中心、国家日用金属制品质量监督检验中心(沈阳)毕智涛主任致辞。毕智涛主任表示，我国炊具行业已经蜕变成为具有现代生产模式、知名企业云集、产业配套完善的成熟行业。到2018年底，全国炊具行业的企业数量近4000家，年产值超700亿元，在五金行业占重要地位。在改革开放40周年之际，在习近平总书记重要经济思想的指导下，面对复杂多变的国际经济形势，中国炊具行业在中国五金制品协会的正确领导下，在广大行业同仁的共同努力下，依靠技术创新、产品创新、管理创新、市场创新，克服困难，使炊具行业保持健康发展的良好态势。 然而，炊具行业既面临产业升级，又迎来广阔发展空间，走产业调整、转型升级、品牌化、规模化的道路是中国炊具行业发展的必经之路。
中国五金制品协会理事长张东立在讲话中指出"自动化"、"智能化"是五金行业发展的方向，其最终目的是提高效率和产品质量。并且企业在做好质量和各项工作的同时，要时刻关注学习党和国家的政策和方针，深刻理解其理念和政策。习总书记在十九大报告中明确提出经济从高速发展向高质量发展的方针非常符合企业的实际情况。 党和国家政策和方针为企业高质量发展提供了便利条件。企业要看准发展方向，加大技术改造的投入强度来改变生产方式。自主开发知识产权和核心技术的研发以及人才的引进也是我们在市场复杂环境中竞争的一把利器。
致辞之后，分别由全国日用五金标准化中心主任、全国金属餐饮及烹饪器具标准化技术委员会副主任委员兼秘书长单智华；中国日用五金技术开发中心、国家日用金属制品质量监督检验中心（沈阳） 副主任佟哲；食品接触材料食品安全国家标准起草组专家、食品接触材料检测国家重点实验室食品安全国家标准审评委员会委员商贵芹；中国日用五金技术开发中心全国炊具行业信息中心主任于莹等人做了会议报告。
会间，进行了中国日用五金行业第七届专家委员会新增补炊具行业专家委员证书/保温杯行业专家委员证书颁发仪式。中国日用五金技术开发中心副主任、国家日用金属制品质量监督检验中心（沈阳） 副主任佟哲宣读专家委员名单及简历，并由中国日用五金行业炊具行业专家委员会主任委员、浙江苏泊尔股份有限公司炊具事业部总经理刘志敏为新增专家委员颁发证书。
新兴县不锈钢商会团体标准发布仪式。新兴县不锈钢商会副会长兼秘书长彭艺年进行团体标准解读并宣读团体标准获牌企业名单，并由中国五金制品协会 专职副理事长兼烹饪器具分会秘书长金立新为获奖企业颁发牌匾。
中国五金制品协会专职副理事长 金立新为10家起草单位发牌
接着，广东凌丰集团董事长兼总裁叶灿雄、浙江苏泊尔有限公司炊具事业部技术总监陈军、广东万事泰集团有限公司品质部经理叶树娥分别就自动化、信息化转型升级再探索、消费者需求的产品创新、推动企业高质量发展等方面进行分享与交流。
佛山华数机器人有限公司技术总监欧道江、佛山市德力泰有限公司销售经理张文集、佛山市艾乐博机器人科技有限公司总经理农百乐、安木森新材料有限公司总经理钟春发分别就炊具行业机器人关键技术应用研发、节能型智能化加热炉、智能炊厨具工厂以及联合创新方面进行技术交流与探索。
会议讨论环节，从食品卫生标准执行情况；自动化生产、智能制造品牌化；工厂智能化管理决策系统；钛产品的抛光，钛材料炊具的成型工艺；铁锅防锈五个方面参会代表进行了充分的技术讨论与交流。
