自2月16日中央电视台《焦点访谈》曝出不锈钢制品锰超标事件后，中国五金制品协会烹饪炊具分会针对此事于29日在北京召开了理事长扩大会议，贯彻落实GB9684 —2011新国标，探讨行业发展遇到的问题以及如何更好的规范行业，使其科学健康发展。会议得到了行业与企业的高度重视，中国五金制品协会理事长张东立、常务副理事长石僧兰、秘书长金立新、副秘书长吕基英、孟凡波、柳润峰全体出席，卫生部监督局食品安全标准处处长张旭东、国家食品安全风险评估中心助理研究员朱蕾、中国日用五金技术开发中心常务副主任毕智涛等有关领导也应邀出席会议。中国五金制品协会烹饪炊具分会理事长姜天恩，副理事长 浙江苏泊尔股份有限公司董事长苏显泽、浙江爱仕达电器股份有限公司董事长陈合林、广东顺发五金制品有限公司董事长谢俊雄、金双喜实业发展有限公司董事长施冲、佛山市南海区阳晨厨具有限公司董事长姚中沃、珠海双喜电器有限公司副总经理牛贵升以及不锈钢制品重要产地广东省潮安县副县长林文忠、彩塘镇人民政府镇长陈永楷、广东省五金制品协会会长张小明 以及 宁波威尔集团、振能集团、创生集团、美的炊具、南龙集团等行业骨干企业受邀出席。会议由烹饪炊具分会副理事长兼秘书长金立新主持。

 会议现场

    在会上，石僧兰回顾了不锈钢炊具的发展，提出了行业科学发展的出发点和立足点，并为未来的工作提出了具体的要求。她还对，卫生部及时快速的反应，明确炊具所使用不锈钢产品中的锰含量对人体无害，消除了消费者的恐慌情绪，稳定了行业表示感谢。不锈钢炊具行业应以事件为契机，严格按照卫生部标准选择原材料，并对材料进一步研究，弄清楚目前不锈钢材料的具体情况，找到规范行业、科学发展的依据。

中国五金制品协会常务副理事长石僧兰

    张旭东表示，从《GB9684-1988》 标准到《GB9684-2011》标准，发生了很大的变化，标准也在持续的完善和发展。不锈钢产业带动了相关产业的发展，为了适应这种发展，不锈钢制品应用范围应愈发广泛。他还指出，卫生部关注的重点是产品对人体健康有无影响，食品安全标准基本对材料使用没有明确要求。不锈钢制品目前已取得很大发展，今后还需继续坚持，这需要通过行业的自律，标准的规范来推动进一步发展。

卫生部监督局食品安全标准处处长张旭东

    在会上，姜天恩和苏显泽还分别就目前不锈钢行业的发展情况以及国际、国内对不锈钢制品的标准情况进行了深入剖析。与会代表也本着实事求是和高度负责任的态度，做出了经过充分准备的发言，特别是就行业现状、存在的问题以及如何应对此次突发事件，给出了众多有建设性的意见，为如何解决当下问题，规范行业发展找到了具体的应对办法。会议代表们态度高度认真，讨论热烈，一致认为：不锈钢制品行业将严格执行卫生部2011新国标，但标准中规定应符合《GB/T3280-2007》的内容，不符合目前行业的实际情况，阻碍了新材料在行业中的使用，限制了产品的创新，行业将在目前的基础上进一步整理资料，参照国际上的通行办法，提出具体建议，向有关部门反映。

苏泊尔集团董事长苏显泽介绍中外标准情况

    张东立对会议的成功召开以及达成的共识给予了高度的认可。他指出，不锈钢制品行业是重要的民生产业，不仅关系到老百姓的身体健康和生活质量，也解决了大量的就业。与此同时，不锈钢制品也是一个比较具备国际竞争力的行业，生产制造已经能够满足国际市场从高端到低端的要求。行业应进一步看到并解决自身问题，加强自律，加强质量意识、诚信意识、责任意识。他要求行业立即展开认真细致的工作，为促进行业的持续健康发展，为消费者健康安全的生活做出应有的努力。

中国五金制品协会理事长张东立对会议进行总结