今天，中国油烟机行业已历经30年成长，正式迈入"而立之年"——以1984年为时间节点，以中国生产的第一台吸油烟机在德国慕尼黑商品博览亮相为标志，开始了中国吸油烟机新时代。
    7月10日，中国五金制品协会在北京五洲皇冠大酒店隆重举办油烟机行业30周年庆典，来自工信部、轻工业联合会、中国五金制品协会的领导、行业专家以及协会下属单位几百名代表到场共贺，并对行业的未来发展寄予厚望。
    历经30年风雨发展的中国吸油烟机产业，如今有了立身、立命、立言的资本。这个资本的重要标志就是，中国吸油烟机行业历经30年磨砺，形成了独特的行业文化：健康有序的行业生态环境，团结竞合的市场运作氛围，高质高端的产品价值观念，自主研发和掌控的核心技术。这些吸油烟机行业综合的优秀品质所产生的正能量，对我国厨电业、五金全行业及至对我国实业界产生积极影响。甚至，连国外同行都对中国这个行业整体发展水平称羡，赢得独尊地位，的确令人称道。


消费升级 中高端产品成为重要增长点
    近年来，我国厨电市场一直保持着较高速度的稳定增长，吸油烟机品类的发展势头更明显领先于整个厨电行业。来自市场权威数据机构中怡康的数据显示： 2013年，我国共有油烟机生产企业300余家，年产量达2000万台，市场销售额达到263亿，预计2014年有望突破300亿，而到2016年油烟机市场将的规模将接近400亿。基于东西方在烹饪方式上的极大差异，油烟机是为数不多的具有鲜明本土特色的厨电品类之一。2013年，国产品牌占据了近90%的市场份额，排名前列的方太、老板、华帝、帅康等品牌占据了非常可观的份额。

聚焦油脂分离度 破除厨房内外PM2.5危机

    过去30年间，中国油烟机的产品形态经历了从传统深吸式、欧式、近吸式的演进。从目前的市场消费趋势来看，传统意义上的中式油烟机将在2~3年内逐步淡出主流市场，欧式烟机中的近吸式油烟机将成为主流。关于油烟机产品的功能及技术演进，与会代表认为，其作为居家功能性产品，吸排油烟效果依然是核心指标，另外，大幅度降低油烟机噪声及智能控制技术的全面运用，将是当前及今后一定时期行业技术攻关的重点。
 

    目前我国大气污染形势日益严峻，如何破解厨房内外PM2.5危机，已成为行业关键课题。业内专家明确指出：必须将油脂分离度作为对油烟机的重要考核指标。行业主管部门、标准化部门应从标准的角度加以规范和引导，生产企业特别是主流企业，拿出研发推广大风量的精力和勇气，攻坚克难，使吸油烟机的油脂分离度指标达到标准规定的80%以上。

龙头企业示范引导 产业集群效应显现 

    在吸油烟机30年发展中，一批为了消费者提供美好生活环境而舍身取义的企业和企业家，发奋而起，最终成就了中国吸油烟机的不凡事业。至今，行业已有数百家企业，10多家龙头企业，一个全方位的健康安全，环保节能的产业及其产业链已经形成；至今，行业形成以方太、老板、帅康为首的优势企业集群；至今，行业成就了一批为事业殚心竭力的人物。这是吸油烟机行业不期然而然获得的取之不尽的宝库。可以这样说，无论在哪个领域，出类拔萃的领军企业，往往能对全行业的升级发展起到重要拉动作用。龙头骨干企业通过明确行业发展目标、搭建技术交流平台、推进行业标准化进程等举措，带动油烟机产业良性健康发展；在面临产业结构升级、竞争加剧、战线前移、渠道下沉的发展态势和压力下，更进一步与骨干企业共同发挥产业龙头作用，带动更多企业向高端升级转型，引导行业走上自主创新的道路，产业集群效应已经日益显现。
 

宁波方太厨具有限公司董事长茅忠群
 

浙江老板电器有限公司董事长任建华


 帅康集团有限公司董事长邹国营

    因此，在本次吸油烟机30年庆典中，表彰一批行业领军企业和领军人物，就成为庆典活动的重头戏。会上评选出了一批模范工作者、优秀企业、最据影响力企业、最具影响力企业家、特殊贡献奖、终身成就奖。
 

模范工作者获得者上台领奖
 

优秀企业获得者上台领奖

    一个行业的强大，离不开企业强有力的支撑。吸油烟机行业是我国市场化程度最高、竞争最充分的行业之一，同时也是我国较早走入国际市场、并在国际化竞争中取得领先的行业。中国品牌充分展示了中国创造的力量和智慧，坚持走品牌创新之路，参与国际标准制定，以自主技术引领世界潮流，帮助千家万户实现了高品质厨房梦。这些品牌都是我们的骄傲。方太、老板、华帝、帅康、海尔、樱花、德意荣获最具影响力品牌奖。在最具影响力企业家奖中，方太集团董事长兼总裁茅忠群、华帝公司总裁黄启均、德意董事长高德康、老板电器总经理任富佳榜上有名。中国五金制品协会理事长张东立表示，希望方太、老板、帅康等企业和领军人继续发挥产业龙头作用，不断推动厨电产业进化，让更多国人实现品质厨房梦，引领中国油烟机行业在下一个30年再创新高。
 

最具影响力品牌获得者上台领奖

最具影响力企业家获得者上台领奖


特殊贡献奖获得者上台领奖

    中国吸油烟机30年发展，离不开早期的创业者和见证人，他们在30年历程中，用自己的智慧、胆识、勤劳，将我国吸油烟机行业从无到有、从弱到强，并领先世界水平。他们是中国吸油烟机行业的宝贵的财富，他们的创业故事将激励着新一代吸油烟机人。这个奖项颁发给了石僧兰、劳彩兰、茅理翔、邹国营、任建华。相信，在下一个30年中，这些企业和人物的精神，一定会继续弘扬下去。

终身成就奖得奖者上台领奖

    在中国吸油烟机30年庆典活动中，正值我国实体经济面临着前所未有的大调整、大转型、大洗牌的关键时刻，吸油烟机行业也面临着新的发展需求，高端化、嵌入化、成套化已经成为整个厨电行业的发展趋势，市场也在由产品创新驱动向用户体验驱动转型。 30岁的中国吸油烟机行业，正逢年轻旺盛，智慧思变，又极富能力与能量，正是继续创业好时节。

 与会领导共同庆祝吸油烟机行业三十周年发展历程

    相信，站在巨人肩膀上，肩负历史大任、集优美品质于一身的行业工作者和企业，"扫霾者"时代的新品，一定会在他们百折不挠奋然发力之后，在中国吸油烟机行业下一个30年之中，砰然而出。
    据中怡康的预测分析，多重因素将保证油烟机市场具有良好的成长潜力：一方面，现阶段中国家庭的吸油烟机保有量不高，增长空间大；另一方面，中国的城镇化进程和住房改革将成为市场重要的推动力，预计到2020年，中国将新增1.3亿住宅单位，拉动3247亿元吸油烟机销售。与此同时，80后及90后消费群体的迅速崛起，带动了厨电市场的消费升级，无线联动、自动巡航增压模式、全触摸感应控制、智能控温涉及、IQ智能烟雾感应、自动清洗技术等系列智能解决方案的出现，推动油烟机产品不断向智能化趋势发展。

    吸油烟机市场的另一个明显的趋势是，电子商务渠道发展迅速。据数据显示，2013年通过电子商务销售的油烟机销售额为21亿元，2014年有望达到40亿元，2016年预计为90亿元。