随着人们生活品质的不断提升，开放式厨房越来越受到消费者的青睐，吸油烟机、燃气灶作为必不可少的厨房大家电产品，高端化趋势日益明显。面对渐变的市场格局，厨电企业都依据各自的市场定位进行产品结构升级。
    中国家用电器协会秘书长徐东生在接受笔者采访时表示："目前厨电产品技术进步较快，消费者更需要高档次、美观的产品来体现厨电与厨房的完美结合。"
    我国各大厨电企业经过一段时间的观察和等待后，借集成厨电之东风，纷纷推出"厨电套系"产品。对于2011的家居发展，笔者走访了许多企业，了解到，年初，聚信国际成交1500余万，凯恩国际3天揽金10亿……直至春节，数量下降，但是精彩仍在继续。许多企业盯上了"旗舰店"，把品牌店从卖场带到了热闹的人来人往的大街，这一举动是不是适合所有企业和品牌，对市场到底是利还是弊？
    2011从旗舰店看家居发展新时代
    从2010年来看家居业，飞速的发展为广大的商家谋利。近些年，商家不再局限卖场的发展，除了靠卖场的活动及促销的号召影响力，2011年大多数厨电商家更看好的是依靠大商场或是临街旗舰店的开设，虽说房产税和"国八条"影响在即，也未让部分商家停下脚步。这样是否也算是市场的占有量，逆势上扬！2011一场硬战正在上演。
    家具厨电旗舰店的成功开辟广阔市场
    以前的厨电旗舰店首次开业登陆市场，为广大商家带来了不小甜头，消费者的蜂拥而至，引领了新一轮的大发展。近日兴起的家具业，成功开设多个旗舰店，并为商家带来收益。
    建材跟风旗舰店打起暗淡市场反击战
    近日，开年的家居业暗淡，加上政策的突袭，打乱了家居行业的步调。不少商家为2011年家居业的发展叹为观止。力求保障不亏损的状态，依旧持续低调地发展。就更不说开阔市场，包括卖场及旗舰店的开设计划。都不在这些商家的考虑范围，因为大多数人觉得此举动不会为企业带来良性发展，反而会让企业在政策中遭遇重创，有种自寻短见的味道。
    相反，笔者还了解到，虽然部分业内人士表示此次"国八条"和房产税的突袭对家居业有一定的影响，但也有业内人士表示，这次的调控并未对家居产业造成深远影响，反而是我们抓住市场机遇的时刻，对于2010年家居的盛行会延续2011年的市场展望。目前形势的缓慢有助于更好地占领市场和扩大品牌在消费者心中的知名度，部分商家看好旗舰店的开设，对品牌的独立和逐渐脱离卖场打下良好基础。在此情况下，是打好了对于暗淡市场的一种逆势上扬的反击战。
目前，稳中求胜或是看好市场，大展拳脚，逆势上扬，都与2011年的市场动态与发展密切相关。在续2010年辉煌成绩之后，展开2011年的新篇章。