中国五金制品协会成立于1988年11月，是唯一的全国五金制造商协会，是经原轻工业部批准、民政部注册登记的具有法人资格的社会经济团体，由我国日用五金、工具五金、建筑五金方面的重点企业，地方五金协会、科研设计、质量检测单位等组成，是跨地区、跨部门、跨所有制的行业组织。协会下设工具五金、建筑五金、日用五金、炊具、锁具、燃气具、吸油烟机、不锈钢制品、拉链及淋浴房，加上今天所成立的厨房设备分会共十一个产品分会和一个市场专业委员会。
中国五金制品产业是与国计民生密切相关的行业，改革开放三十年，取得了巨大的进步，中国目前已经成为名副其实的生产大国。随着人民生活水平的日益提高，城镇化建设的不断深入，人们的住房条件不断改善，对厨房设备的要求也越来越高，厨房设备已成为近年崛起的并得到蓬勃发展的一个崭新行业。鉴于厨房的"洗、切、烧、煮、吸"等几大功能都依靠大量的五金厨电等产品来实现，协会多年来非常关注这个行业的发展。2000年起协会开始提出厨房设备作为整体厨房集成产品的概念，并于同年向国家标准化委员会申请立项《家用厨房设备》国家标准，2002年制定完成，2003年开始正式实施GB/T18884国家标准。
     为了使厨房设备行业更加健康快速的发展，不断适应经济发展和城镇化建设的需要，协会决定重新组建厨房设备分会，从组织体系上保证发展的需要。2009年协会决定由孟凡波来承担这项工作。经过对部分企业的走访调研，同年10月14日首次中国五金制品协会全国家用厨柜重点企业座谈会在广东中山召开，共邀请了15家企业参加了此次座谈会。大家交流了行业及企业的发展情况，《家用厨房设备》国家标准贯彻实施情况，并对成立厨房设备分会进行认真的研究讨论，最后决定成立以孟凡波为组长的"中国五金制品协会厨柜产品分会"筹备组，筹备分会成立的相关事宜。
     经过一段时间对行业摸底调研，2010年6月协会在厦门召开了第一次家用厨房设备分会筹备会。共邀请了23家企业，30余人参加会议。会上决定起草中国五金制品协会章程家用厨房设备分会实施细则、分会财务管理办法、会费收支管理办法等文件资料，同时要求筹备组成员负责对本地区的厨柜行业情况进行调查了解，形成调研报告，并负责本地区会员的征集及分会理事成员的推荐工作。
     2010年9月中国五金制品协会家用厨房设备分会筹备组第二次工作会在上海召开，共邀请了十六家筹备组成员参加了会议。会议对家用厨房设备分会实施细则，分会财务收支管理办法，分会理事、副理事长、秘书长、理事长选举办法等四个文件资料进行了逐条逐句的研究讨论。对组织架构、人员设置、会费标准、选举办法等确定了初步方案，同时决定由协会出委托函委托各筹备组成员在各地区开展会员征集及理事推荐工作。并将分会名称最终确定为厨房设备分会，并开始向国家相关部门申报。
     2011年根据筹备进展情况，协会正式向中国轻工业联合会、国资委、民政部申请成立厨房设备分会，经过申报，通过各部门认真严格审查和综合考量，认为中国五金制品协会成立这个产品分会理由充分，并且具备整合这个产业的能力和手段，成立分会会有利于这个行业的技术进步和产业升级，能促进这个行业的健康有序发展。2012年4月国资委审核通过，2012年6月最终由民政部审批同意中国五金制品协会成立厨房设备分会，随后协会开始了成立大会前的具体准备工作。
     2012年11月7日在北京召开第三次筹备会，邀请了20家筹备组成员及地方商协会参加，除了对相关文件进行重新研究修改后，还对分会候选会长、执行会长、副会长、秘书长、理事单位名单初步征求意见，对分会会址的设立及分会会费的收支办法进行了仔细的研究，形成了统一意见。会址设在北京。会费由协会统一收缴，支出由分会负责。同时决定在成立大会前筹集部分启动资金，当天部分筹备组成员就认缴了部分资金，为成立工作的顺利进行提供了资金的保证。考虑到整体厨房作为一个集成产品的特性，在征集会员时要从整个产业链去延伸，既要有主体整体厨房企业，也要吸纳厨电、五金配件、机械设备等生产企业加入。会议决定成立大会日期定于2013且4月12日，地点在厦门。
     2012年12月7日，为了进一步研究筹备工作，协会在厦门召开了筹备组第四次工作会。除18家筹备组成员外，还邀请了23家相关企业及地方商协会的领导参加。会上决定成立厨房设备分会筹备委员会，由张东立理事长、石僧兰常务副理事长担任总指导，孟凡波担任筹备组组长、厦门金牌等9家企业的总裁担任副组长，并确定了16人为筹备会办公室人员。随后筹委会成员尤其是筹委会办公室成员进入满负荷的工作状态，福建橱柜商会的陈庄秘书长、刘瑞梅小姐做了大量的文字准备、沟通协调、上传下达工作，并得到了各地商协会的大力支持和配合，尤其是河南、上海、重庆、云南、四川等商协会帮助做了大量具体细致的工作。经过几个月的充分准备，目前已征集会员691家（包括团体会员），推荐理事单位100家。在昨天召开的第五次筹备组工作会上，对相关的会议文件，理事、副会长、执行会长、秘书长、会长的任职资格及候选名单选举办法，分会实施细则、分会财务管理办法，进行了最后一次的审定，做了适当的补充修改，今天正式提交给大会进行审议。
     本次分会筹备工作历时4年，其间各部门的领导、协会的两位理事长、广大筹备组成员、各地商协会的工作人员等行业内的广大同仁，都给予了大力的支持和帮助，并做出了很多无私奉献，使筹备工作得以顺利进行，并圆满完成了各项筹备工作，使成立大会能准时召开，在此我向你们表示真诚的感谢。对大家充满热情和民族使命感的忘我工作，我充满敬意。
     让我们继续携起手来，为中国厨房设备行业新的发展共同努力。